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龙虾养殖技术

详细介绍

龙虾养殖技术

 一、稻田条件与基础设施建设


  1、水源水质。养虾稻田要求水源水质清新,周围无任何污染源。同时要求取水方便,水量能满足养殖需求,达到旱久不涸,久雨不涝。水质与环境各项指标经检测符合《无公害农产品 淡水养殖产地环境条件》(NY 5361-2016)标准。


  2、土质与规模。稻田土质要肥沃,黏性土壤为最佳,矿质土壤和砂土容易渗水、漏水不适宜养虾。面积原则上不限,每块田面积不小于5~10亩,最好集中连片,便于水产品销售、品牌创建和形成产业化。


  3、开挖环沟。环沟是稻田中增加有效水体和养殖小龙虾活动空间的重要设施,一般距田埂四周2~3米处挖成上口宽5~6米、底宽3~4米、深0.8~1米的环沟,开挖面积占稻田总面积的10%~20%。开挖时要预留机械进田的通道(俗称机耕道),原则上田间工程不得破坏稻田耕作层,工程面积不超过稻田面积的10% 。


  4、加高加固田埂。开挖环沟所挖出的土用于加高加固田埂,目的是提高和保持稻田水位,有利于提高稻田养殖产量,并防止大雨、洪水冲塌。养虾稻田田埂通常应加高到1~1.2米,埂顶宽0.5米左右,加固时每层土都要夯实,做到不裂、不漏,在满水时不崩塌,确保田埂的保水性能。


  5、设置进、出水口。进出水口设置在稻田两端斜对角,进出水管用阀门控制,阀门边缘应严密无漏洞,进出水口安装不锈钢或铁质防逃网,避免进出水时养殖的小龙虾逃走。


  6、防逃、防鸟设施。为防小龙虾逃逸,在田埂中间四周挖约0.2米深的沟,将塑料薄板埋入沟中,塑料薄板露出田埂面0.5米左右,每隔1米用竹、木棍或塑料细管支撑固定,塑料薄板在四角做弧形。在稻田四周田硬上用2.5米高的水泥桩柱,埋入土中0.5米左右,并拉上粗铁丝,稻田上空拉细塑料线,间隔0.5米左右一条,这样既能防鸟又不伤害鸟,有利于保护野生动物。


  7、其它配套。稻田养虾还必须配备抽水机、泵,准备养殖用小船、网箱、工具等,建造看管用房等生产生活配套设施。同时要求供电、交通、通信方便。还可将稻田养虾与乡村风景休闲、旅游、农家乐等结合起来,进行综合开发利用。


  二、保温大棚搭建与放养前准备


  1、大田准备。水稻收割(稻草打碎返田)后,施有机肥150~200千克/亩,最好测土配方施肥,通过施肥可以增加有机质,有利于水草和底栖生物的繁殖生长。施肥后用机械旋耕,使稻秆、肥料与土壤充分混合,起到松土、曝气和改善底质的作用。然后大田灌水至田面水深达40厘米左右。


  2、水草栽种。水草种植在10月至翌年1月底之前完成,水草品种主要是伊乐藻,该草具有耐低温(5℃以上即可生长)、适应性强、产量高、营养丰富、小龙虾喜食等特点,栽种方法:将伊乐藻截断成10厘米左右的茎,环沟和田面上以3~5株为一簇,每簇水草间距为0.5米左右,插入泥土中即可。轮叶黑藻、水花生、浮萍等也是小龙虾喜欢吃的饵料,大棚内可适量移植。


  2、大棚搭建。利用全部环沟或向阳一侧的环沟搭建简易保温大棚,面积为总面积的5%~10%,环沟四周用土筑成小埂,用钢管或毛竹做支架,上覆盖无滴塑料薄膜,用塑料绳固定。大棚的两端设置进出门,备于管理人员进出和通风,大棚中间间隔2~3米立一水泥管,上用水泥板或竹、木板搭成行人走道,用于投饵和管理。


上海11选5  3、环沟消毒。为稳定环沟育苗池的底质和杀灭野杂鱼类,虾种放养前15天每亩用生石灰100千克进行消毒。


  4、安装增氧设备。环沟育苗池配备1台罗茨鼓风机,通过总管和支管接到池中曝气盘,为防搅混池水,嚗气盘悬空于池底10厘米处。

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  三、亲虾放养与育苗管理


  1、亲虾放养。一切准备工作就诸后,就近选购规格25~35克/尾的亲虾进行放养,放养时间早或规格小的亲虾雌雄比以5∶1为宜,若亲虾的放养时间迟、规格在35克/尾以上,则雌雄比为(7~8):1,因大规格雌虾多数已提前完成了交配。


上海11选5  2、放养数量。10月份放养,如果采取微孔管24小时不间断增氧高密度的生产方式,每亩可投放亲虾100千克以上,翌年根据繁苗数量,除留足大田养殖虾苗外,还可捕出部分虾苗种另塘(田)养殖或销售。如果仅供本田饲养商品虾,可按每尾小龙虾的产卵量在150~250粒/尾放养,考虑亲虾越冬成活率等因素,故实际育苗产量可以以每尾雌虾产苗50~150尾估算放养亲本。放养时,应注意降低其应激反应,长途运输后的亲虾入池前应用池水浇淋10分钟,然后让其爬入水中。


  3、越冬管理。亲虾放养后,要保证亲虾能够摄食到足够数量的饵料和水草,水温在10℃以上时,小龙虾都能正常吃食,只要天气良好,要坚持投喂优质饲料,充足的营养能保持亲虾的体能和提高幼虾的成活率;整个冬季水位要保持稳定,池水溶氧充足;坚持早、晚巡池,观察亲虾的活动情况,发现问题及时采取措施;同时要做好各项记录工作,尤其是死亡情况,有利于以后喂养及苗种量的估算。


上海11选5  4、虾苗培育。翌年早春,随着水温逐步回升, 大量小龙虾开始离开洞穴出来觅食。管理时要及时观察检查稚虾离开母体的情况,一旦发现有部分稚虾离开母体即开始进行虾苗培育。在培育期间,不断补充伊乐藻等优质水草供虾苗摄食、栖居与隐蔽;每天上午和傍晚各投喂一次幼虾颗粒饲料,通过搭建食台观察,投喂量以3小时后略有剩余为宜,防止过多投喂造成饲料浪费和引起底质恶化;温室育苗池的溶氧量要保持不应低于4毫克/升,pH值在7~8。5的适宜范内,发现育苗水体出现恶化趋势时应及时换水和采取调控措施。


  四、大田虾苗育肥与管理。


  1、虾苗入田。当早春水温达到15℃左右、稻田中栽插的水草已形成了一定的群落、并具有较强的生长优势时,加高稻田水位将暂养沟淹没,让虾苗进入到大田内生长。虾苗放开前,可用地笼捕出温棚中的产后亲虾,在捕捞亲虾的同时,根据捕获的雌虾数量,测算出存塘稚虾的数量,若在捕捞亲虾时发现稚虾及幼虾数量过多(超过计划放养量)可用地笼捕出多余的稚虾和幼虾,另池放养或出售。


  2、饲料投喂。虾苗放入大田后,前期只需少量投饵,因虾苗摄食量较小,而且稻田中有丰富的底栖生物饵料,饵料比较容易得到满足。初期每天上午和傍晚各投喂一次颗粒饲料,日投喂量为0。5~1。0千克/亩,主要根据第二次投喂前的饲料剩余量作出调整。随着水温的升高和虾苗的生长,饲料的投喂是管理工作的重点。除利用稻田中的枝角类、桡足类等大型浮游动物以及底栖生物、杂草嫩芽等天然饵料外,还需投喂配合饲料、冰鲜小杂鱼、黄豆、玉米、豆粕等人工饲料,配合饲料要求粗蛋白≥36%,水溶性5小时以上。投喂方法可采取3天配合饲料、1天冰鲜小杂鱼、1天破碎的黄豆(玉米、豆粕),5天一个轮回。日投喂至少2次,定点投匀,投喂量为在田小龙虾体重的3%~5%,以3小时吃完为度。


  3、水草管护。水草既是小龙虾的栖息场所,也是良好的饵料,同时能改善水质, 有“要想养好虾,先要种好草”的谚语,养殖稻田的水草覆盖率要达到40%~60%。早春通过浅水、施肥、投足饵料等措施,促进水草生长;水温升高水草生长旺盛后,可减少投饵,迫使小龙虾多摄食水草,水草不足时可移植水花生、水浮莲、水葫芦等浮水植物;后期水草过多时,要定期刈割,避免水草老化死亡,引起水质变化。


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